本日のおススメ！！

本日のおススメ★　□□□□水　産□□□□

本日のおススメは、“幻の海老　モサエビ”◊♦

岩美道の駅にモサエビ登場しました！！

モサエビの正式名称は「クロザコエビ］。9月から翌年5月までが漁期。

外見が茶色っぽく、緑色の卵を抱えている・・・。

（お刺身のときには、この緑の卵・・頭のミソと混ぜて身につけて食べると美味しいんですって！◎◎！）

見た目の華やかさには欠けますが、ぷりぷりとした食感や甘みは、甘エビより濃厚なんです。

お刺身や焼き物、煮物、蒸し物、

鍋物、天ぷらなどさまざまなお料理で美味しく食べられます！！（←とっても優秀です◎）

そして、スタッフの方のおススメで、早速、塩焼きで食べました！！

香ばしくてプリッとした食感＆甘み、最高でした！！

ミソも美味しく頂きました♪♪家族も大満足のモサエビいただきました～♥

甘くてプリプリ、とろーり濃厚な”幻のモサエビ”を是非お試しください♪♪