本日のおススメ！！ほうれん草

 

本日のおススメ★　□□□□農　産　物□□□□

本日のおすすめは、“ ほうれん草”♪♪

 

 

こんにちは～♪♪本日のおススメは“ほうれん草”です。

ほうれん草って年中スーパーでもみるので、知りませんでしたが、旬の時期は、冬なんですって。

この時期のほうれん草は、色が濃く、甘みもまして、栄養価も高いんです！！

これは、“ほうれん草”　食べるしかありません＞＞

 

選ぶときのとってもポイントは、

葉の緑が濃く鮮やかで、シャキッと元気で、厚みがあるもの

そして、根の付け根がふっくらとしたものを選ぶといいみたいです◊

 

保存の方法は、

乾燥に弱いので、濡れた新聞紙で、くるみ袋に入れて、保存して下さいね

 

ほうれん草には、ビタミン類、ミネラルなど豊富に含んでいて、栄養価が高い緑黄色野菜です。

また、カロテンという成分が含まれていて、髪の健康維持、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、

そして、のどや肺などの呼吸器系等を守る働きがあるといわれています。

 

栄養価も高いほうれん草！！是非、食べてみてくださいね♥