本日のおススメ！！ふきのとう

本日のおススメ★　□□□□農　産　物□□□□

本日のおススメは、春を感じる“ふきのとう”です。

道の駅で、少し早い春を見つけました♪

独特の香りと、苦味が特徴のある“ふきのとう”・・・その苦味がたまらないって人多いと思います。

お料理に出てくると、春だなぁ～と感じられる季節の食材ですね。

天ぷら、すみそ和え・・・香りを生かしたメニューの他に、

茹でてアク抜きをしてから、パスタやお魚・お肉のつけ合わせに添えると春を感じるお料理に・・・

旬の食材を使って季節を感じるメニュー・・ステキですね♥

まだまだ×２勉強中ですが、がんばります！！＞＞